Câu Cá Một Gậy là một trò chơi bắn cá hiện đại, kết hợp giữa kỹ năng định hướng và yếu tố may mắn. Trò chơi đưa người chơi vào một thế giới đại dương sống động với đồ họa sắc nét, nơi bạn đóng vai một ngư thủ sử dụng vũ khí đặc biệt để săn tìm các loài sinh vật biển. Sự đơn giản trong điều khiển nhưng kịch tính trong từng phát bắn tạo nên sức hút khó cưỡng cho tựa game này.
Vòng lặp cốt lõi của trò chơi xoay quanh việc tiêu tốn đạn (tương ứng với mức cược) để tiêu diệt cá. Mỗi loài cá sẽ có giá trị thưởng khác nhau, từ những con cá nhỏ dễ tiêu diệt đến những sinh vật khổng lồ hoặc Boss mang lại mức nhân thưởng cực cao. Điểm độc đáo của Câu Cá Một Gậy nằm ở nhịp độ chơi nhanh và sự đa dạng trong hệ sinh thái sinh vật biển, đòi hỏi người chơi phải có chiến thuật chọn mục tiêu thông minh.